Ausbildung Konditorfrasl;in


Konditoren – da kommt so mancher direkt auf süße Gedanken und sieht Berge an Sahne, Zucker und Schokolade vor sich, aus denen Torten, Kuchen und andere leckere Dinge gezaubert werden. Und das stimmt auch:


Konditoren sind für die süßen Seiten des Lebens zuständig!


Wie in unserer Bäckerei kann man dabei noch viel traditionelles Handwerk sehen, aber wo es möglich und sinnvoll ist, da setzen wir auch in unserer Konditorei moderne Technologien ein.
So nehmen z. B. jedes Jahr zu Altweiber fast 25.000 Berliner ihr Bad in unserer Berliner–Anlage! Anschließend wird ein Teil davon einzeln per Hand veredelt und wird dann z. B. als Eierlikör– oder Konfetti–Berliner in unseren Filialen verkauft.


Insgesamt herrscht in unserer Konditorei große Abwechslung. Da wir etwa alle sechs Wochen eine neue Aktion starten, wechselt damit auch jeweils das Sortiment und es gibt neue Sorten Kuchen, Teilchen und Torten.


Wer den Beruf eines/einer Konditor/in erlernen möchte, sollte:

  • Einen Haupt- oder Realschulabschluss haben
  • Gerne mit anderen Menschen im Team zusammenarbeiten
  • Kein Problem mit frühem Aufstehen haben (dafür ist auch früher Feierabend)
  • Gut rechnen können
  • Keine zwei linken Hände besitzen
  • Jemand sein, auf den man sich verlassen kann
  • Spaß an körperlicher Bewegung hab
  • Nicht zuletzt unseren hohen Hygienestandard einhalten können

Wer als Konditor/in Karriere machen möchte, kann sich nach der Ausbildung weiterbilden und aufsteigen.
Folgende Möglichkeiten gibt es

  • Konditormeister/in
  • Ausbilder/in
  • Betriebswirt/in
  • Ernährungsberater/in im Bäckerhandwerk
  • Führungskraft bis hin zum/r Produktionsleiter/in


Die Ausbildung dauert 3 Jahre, kann aber ­ bei guten Leistungen ­ auf 2,5 Jahre verkürzt werden. Sie beginnt immer am 1. August eines Jahres.

Weitere Informationen zum Berufsbild des/der Konditors/in gibt es hier:


www.back-dir-deine-zukunft.de

Haben wir Dein Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Deine komplette Bewerbung,
bestehend aus Anschreiben, Lebenslauf mit Foto und Schulzeugnissen:

Bäckerei Hesse KG
In der Welsmicke 8
57399 Kirchhundem